A Kim Pães, fabricante que concentra 12% do mercado de pães embalados no Estado de São Paulo – o que a faz a quarta maior do setor na região – evoluiu de uma padaria na capital paulista, fundada nos anos 1970, para uma fábrica de 5 mil metros quadrados instalada desde 1996 na cidade de Carapicuíba, na Grande São Paulo. Junto com o crescimento vieram novos desafios à empresa, que atualmente possui mais de 500 colaboradores diretos e trabalha com grandes varejistas e atacadistas de São Paulo e parte de Minas Gerais e Goiás.
Para gerar o atual volume de negócios, a Kim depende de uma estrutura que envolve, inclusive, a utilização de sua capacidade máxima de produção e o uso da tecnologia, visando otimizar os processos de fabricação e impulsionar as vendas, além de aprimorar a comunicação entre os colaboradores que trabalham em campo.
O sistema utilizado para a gestão das vendas estava defasado em relação aos processos que tinham que ser adotados para o cumprimento de todas as metas. A tecnologia deixava lacunas em quesitos importantes como a administração de novas rotas para vendas em campo, atualização dos aplicativos de gestão e automação da rotina operacional. A digitação de dados e as conferências manuais deixavam ampla margem para erros.
A solução encontrada pela Kim para modernizar e ampliar a eficiência da distribuição de pães embalados – como pão branco e pão de forma, entre outros tipos – foi adotar um sistema de mobilidade para a sua força de vendas. Foram implantar 37 coletores de dados equipados com um software voltado para vendas e que faz a transmissão remota dos pedidos à matriz.
Para identificar e instalar a solução, a Kim contou com a expertise da Seal Tecnologia – especializada em automação baseada em código de barras, coletores de dados, redes sem fio e RFID (identificação por radiofrequência) – e da Softmóvel, desenvolvedora de aplicativos para computação móvel. Para complementar o sistema, a Seal valeu-se da parceria com a operadora Claro para a oferta de um plano de acesso móvel.
A contratação da solução de mobilidade abrangeu consultoria, implantação, treinamento dos usuários e suporte técnico. O uso da mobilidade ampliou o suporte da tecnologia à rotina comercial da fabricante de pães, agregando maior controle e rapidez na execução de tarefas pelas equipes em campo. Também contribuiu para a redução de custos, do tempo das entregas aos revendedores e dos processos burocráticos que retardam todo o processo.
Com o sistema, o volume diário de vendas da Kim Pães foi ampliado, passando a ser concretizadas em até 40 clientes por dia, ante a média de 15 clientes por dia que precedeu a implantação da ferramenta. Ao fim de 2009, a fabricante registrou alta de 35% no faturamento sobre o ano anterior – mais da metade (20%) atribuída à solução de mobilidade. A expectativa da empresa é gerar um volume de vendas de 30% a 40% superior com a futura extensão da tecnologia a operações de frete e pré-venda.
“Os benefícios com os coletores e o acompanhamento remoto das vendas impulsionaram os resultados e o crescimento da Kim de tal forma que já pensamos em estender a utilização do sistema. Já estamos colhendo o retorno sobre o investimento realizado nessa ferramenta”, afirma Marta Oliveira, Gerente Geral da Kim Pães. Os 37 coletores de dados são utilizados individualmente pelos profissionais em campo, e distribuídos de acordo com as rotas de vendas, percorridas por um dos 58 caminhões da frota da Kim. Junto com o aplicativo embarcado, o sistema realiza a emissão de notas fiscais; gerencia a troca de produtos nos pontos de vendas, em razão da venda consignada de produtos perecíveis; permite visualizar a previsão de vendas por período; e sincroniza em tempo real dados comerciais e logísticos com o sistema central.
A solução de mobilidade também ampliou a confiabilidade e a segurança das informações comerciais, uma vez que os preços são pré-definidos no sistema central e não podem ser manipulados a partir dos coletores. O gerenciamento das vendas também se tornou mais fácil e eficiente – o número de colaboradores nos departamentos fiscal e de contas a pagar foi reduzido de sete para três.
No futuro, a integração dos coletores com o setor de pré-vendas irá evitar o retorno de produtos ao estoque em caso de vendas não concretizadas, reduzindo riscos de prejuízo causado pela perda da mercadoria perecível.
Segundo Maurício Koji, Gerente de TI da Kim Pães, o Seal Track – software online de localização de dispositivos móveis – está sendo testado em duas rotas de frete, visando integrar o rastreamento de cargas via GPS à rotina operacional da empresa. “Também está em implantação um recurso que atualiza em tempo real as rotas visualizadas em cada coletor”, completa o executivo.
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